Abgesagt! - Die aromatischen Küchen von Thailand und Vietnam

Beginn:
27. Sep 2017, 09:30
Preis:
159,00 EUR pro Platz (zzgl. MwSt.)
Ort:
Seminargebäude Fleischer-Dienst Braunschweig eG Christian-Pommer-Str. 31 38112 Braunschweig

Beschreibung

Abgesagt!

Die Aromen frischer Kräuter, Wurzeln, Blätter, Pasteten und Saucen kombiniert mit den Hauptzutaten Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse machen diese beiden Küchen zu einem Erlebnis für Gaumen und Nase. Zwei im Trend liegende Küchen, welche viele Gemeinsamkeiten haben. Die populärsten Gerichte – traditionell, aber schnell und einfach hergestellt – bilden den Kern dieses Seminars.

Erklärungen rund um diese Küche sowie die verwendeten Zutaten und viele Tipps runden das Thema ab. Damit Sie die vielen kreativen Ideen auch in Ihrem Betrieb umsetzen können, werden zu allen Gerichten nur Zutaten verwendet, welche auch bei uns gut erhältlich sind.

Bei diesem Praxis-Seminar hat jeder Teilnehmer die Möglichkeit, alle vorgestellten Rezepte unter fachkundiger Anleitung selbst zuzubereiten. Beim gemeinsamen Anrichten und Verkosten bekommen Sie einen für alle Sinne optimalen Eindruck. Schöpfen Sie gemeinsam mit den Kochartisten aus deren langjährig aufgebautem Repertoire.

Seminarziel:

Mit diesem Praxis-Workshop erlernen Sie die Grundlagen der asiatischen Küche. Werden auch Sie dem stetig wachsenden Zuspruch exotischer Gaumenfreuden gerecht und profitieren Sie von der langjährigen Erfahrung der Referenten. Der Faktor Wirtschaftlichkeit wird dabei ebenso berücksichtigt wie die praktische Umsetzung vor Ort.

Bitte bringen Sie Ihre Berufskleidung mit.

Termin: 27.09.2017 09.30 Uhr bis ca. 17.00 Uhr